Frituurpannen voor foodtrucks
Belangrijkste kenmerken
De aanschaf van een foodtruck met keukenuitrusting is het duurste en meest tijdrovende onderdeel van het starten van een foodtruckbedrijf. Je moet een foodtruckfabrikant vinden die je vertrouwt, duidelijke communicatie opbouwen en je foodtruck aanpassen aan zowel je persoonlijke behoeften als de eisen van je regio. Om de aanschaf van een foodtruck minder intimiderend te maken, hebben we een uitgebreide gids samengesteld voor het aankoop- en personalisatieproces van een foodtruck. We leggen de gemiddelde kosten van een foodtruck uit en helpen je bepalen of een nieuwe, gebruikte of geleasede foodtruck de juiste keuze voor je is.
Een nieuwe foodtruck kopen
Als u het geld ervoor heeft, is de aanschaf van een nieuwe foodtruck een goede investering. Hiermee voorkomt u dure reparaties in de toekomst.
1. Op maat gemaakt voor uw behoeften
2. Geen slijtage of onbekende schade
3. Vermindert het risico op kostbare storingen en grote reparaties
4. Hebben meestal een goede garantie
5. Frisse, schone en gepolijste uitstraling
Hoe je een foodtruck personaliseert
Chef grilt cheeseteak-vlees op een Avantco-grillplaat
De belangrijkste bepalende factor voor de indeling van uw foodtruck is de keuken die u aanbiedt. Hoewel de meest voorkomende foodtruckonderdelen platte grills, frituurpannen, warmhoudapparaten, koelkasten en vriezers zijn, verschilt elke truck. Een foodtruck die gespecialiseerd is in pizza's heeft bijvoorbeeld een pizzaoven en mogelijk een extra generator of propaantank nodig, terwijl een koffietruck baat heeft bij een extra voorraad warm water. Zorg er bij het aanpassen van uw foodtruck aan uw menu voor dat de indeling voldoende ruimte biedt voor andere essentiële foodtruckapparatuur.
Interne configuraties
1. Werkbanken:
Aangepaste afmetingen: de breedte, diepte en hoogte van de balie zijn beschikbaar om aan uw behoeften te voldoen.
2. Vloeren:
Antislipvloer (aluminium) met afvoer, gemakkelijk schoon te maken.
3. Waterafvoer:
Verkrijgbaar als enkele, dubbele of drievoudige wasbakken, afhankelijk van de behoefte of regelgeving.
4. Elektrische kraan:
Standaard kraan voor warm water; 220V EU-norm of VS-norm 110V boiler
5. Binnenruimte
Pak van 2 tot 4 meter voor 2-3 personen; pak van 5 tot 6 meter voor 4 tot 6 personen; pak van 7 tot 8 meter voor 6 tot 8 personen.
6. Bedieningsschakelaar:
Er is, indien nodig, éénfase- en driefasen-elektriciteit beschikbaar.
7. Stopcontacten:
Het kan gaan om Britse stopcontacten, Europese stopcontacten, Amerikaanse stopcontacten en universele stopcontacten.
8. Vloerafvoer:
In de foodtruck bevindt zich een afvoerputje vlak bij de spoelbak, zodat het water gemakkelijk kan weglopen.




Model | BT400 | BT450 | BT500 | BT580 | BT700 | BT800 | BT900 | Op maat gemaakt |
Lengte | 400 cm | 450cm | 500 cm | 580cm | 700cm | 800 cm | 900cm | op maat gemaakt |
13,1 voet | 14,8 voet | 16,4 voet | 19 voet | 23 voet | 8,9 meter | 29,5 voet | op maat gemaakt | |
Breedte | 210 cm | |||||||
6,89 voet | ||||||||
Hoogte | 235cm of op maat gemaakt | |||||||
7,7ft of aangepast | ||||||||
Gewicht | 1200 kg | 1300 kg | 1400 kg | 1480 kg | 1700 kg | 1800 kg | 1900 kg | op maat gemaakt |
Let op: Korter dan 700 cm (23 ft) gebruiken we 2 assen, langer dan 700 cm (23 ft) gebruiken we 3 assen. |