Top deegmixer voor het maken van cakes en koekjes
Functies
Industriële pizzadeegbakkerij 20L 50L 80L 160L 260L bloemmixermachine spiraalmixer brooddeegmixer
1. Met het paneel worden de roterende cilinder en de roerhaak respectievelijk voorzien van twee verschillende snelheden van snel en langzaam, en beide kunnen de willekeurige voorwaartse en achterwaartse omzetting realiseren.
2. De spiraalvormige roerhaak heeft een grote buitendiameter en een hoge roersnelheid. Tijdens het roeren van het deeg wordt het deegweefsel niet doorgesneden, wat de temperatuurstijging minimaliseert en de wateropname verhoogt, waardoor het deeg van fijne kwaliteit is en de elasticiteit toeneemt.
3. De riemen en lagers worden geïmporteerd uit het buitenland en zijn zeer duurzaam.
4. Hoge waterabsorptie, tot 90%, hoge rotatiesnelheid.
5. De mixer is uitgerust met een veiligheidsvoorziening. Wanneer de veiligheidsvoorziening wordt geopend, wordt de mixer automatisch uitgeschakeld.
6. Geïmporteerde componenten, minder lawaai, duurzamer.
Specificatie
| Model.nr. | JY-SM40 | JY-SM60 | JY-SM80 | JY-SM120 | JY-SM240 | JY-SM300L |
| Mengsnelheid | 101/200 tpm | 101/200 tpm | 125/250 tpm | 125/250 tpm | 110/210r/min | 110/210r/min |
| Komcapaciteit | 40L | 60L | 80L | 120L | 248L | 300L |
| Rotatiesnelheid van de kom | 16r/m | 16r/m | 18r/m | 18r/m | 14r/m | 14r/m |
| Productiecapaciteit | 12 kg bloemper partij | 25 kg bloemper partij | 35 kg bloemper partij | 50 kg bloemper partij | 100 kg bloemper partij | 125 kg bloemper partij |
| Stroomvoorziening | 220V/50Hz/1P of 380V/50Hz/3P, kan ook worden aangepast | |||||
| TIPS: De JY-SM300L is voorzien van een hefmechanisme en automatische afvoer. Neem contact met ons op voor andere modellen. | ||||||
Productbeschrijving
1. Dubbel rotatieontwerp voor volledige mengefficiëntie:
①De verdikkingskom en de haak zijn speciaal.
②Ontworpen om met de klok mee te draaientegelijkertijd.
2. Eenvoudig te bedienen bedieningspaneel met constante snelheid:
①Dankzij de enkelvoudige snelheidsfuncties worden de ingrediënten gelijkmatig gemengd.
3. Beveiligingsdetails helpen klanten bij een veilige bediening:
①Het voorkomt dat gebruikers hun handen in de kom steken wanneer de mixer aan staat, wat de veiligheid verbetert.
4.Alle roestvrijstalen materialen voldoen aan de normen voor toegankelijkheid van voedsel:
①Hoge stabiliteit van de mengkom en sterke, stevige menghaak
5. Duurzame riemconstructie gecombineerd met een krachtige motor:
① Ontworpen om gemakkelijk grote hoeveelheden brooddeeg te mengen om recepten te maken
6.Achterkant met warmteafvoerproces. Ook tijdens langdurig gebruik raakt de behuizing van de machine niet oververhit.
Planetaire mixer
1. Sterke motor
2. De planetaire menger maakt gebruik van riemaandrijving, het roerwerk maakt een planetaire beweging in het vat, de afstand tussen het roerwerk en het vat is redelijk, het roeren is volledig en grondig.
3. Uitgerust met drie soorten niet-directionele mixers, die kunnen worden gebruikt voor verschillende klopvereisten, zoals het kloppen van eieren, het kloppen van roomvulling en het maken van noedels. Alle onderdelen die in contact komen met levensmiddelen zijn gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal, dat voldoet aan de relevante hygiënische normen.
4.lt wordt veel gebruikt in hotels, bakkerijen en kan ook worden gebruikt voor het mengen van materialen in fabrieken en mijnen, zoals farmaceutische en chemische grondstoffen.
Het belangrijkste kenmerk van een planeetmenger is de unieke mengwerking. In plaats van in één richting te draaien zoals bij een traditionele mixer, bewegen de mengkom en de accessoires van een planeetmenger gelijktijdig in meerdere richtingen. Dit zorgt voor een grondige en consistente menging, waardoor u de perfecte textuur en consistentie voor uw recepten bereikt.
Een van de belangrijkste voordelen van een planeetmenger is zijn veelzijdigheid. Met een breed scala aan hulpstukken en accessoires kunt u uw planeetmenger gebruiken voor diverse keukentaken. Of u nu slagroom moet kloppen, deeg moet kneden of ingrediënten voor cakebeslag moet mengen, een planeetmenger kan het met gemak. Dit maakt het een onmisbaar hulpmiddel voor elke professionele keuken die het voedselbereidingsproces wil stroomlijnen.
Naast hun veelzijdigheid staan planetaire mixers ook bekend om hun duurzaamheid en betrouwbaarheid. Dankzij hun robuuste motoren en robuuste constructie zijn deze machines bestand tegen de zware omstandigheden in een drukke keuken. Dit betekent dat u erop kunt vertrouwen dat uw planetaire mixer dag in dag uit zijn werk doet, waardoor u productiever en efficiënter in de keuken kunt werken.
Er zijn verschillende belangrijke factoren om te overwegen bij het kiezen van een planetaire mixer voor uw keuken. De capaciteit van uw mengkom is een belangrijke overweging, aangezien u er zeker van wilt zijn dat deze de hoeveelheid ingrediënten aankan die u doorgaans gebruikt. Daarnaast wilt u een planetaire blender met meerdere snelheidsstanden en een krachtige motor, zodat hij diverse taken aankan.
Bij XYZ Kitchen Equipment bieden we een assortiment hoogwaardige planetaire mixers, ontworpen om te voldoen aan de behoeften van professionele keukens en bakkerijen. Onze planetaire mixers zijn ontworpen met duurzaamheid en prestaties in gedachten, zodat ze voldoen aan de eisen van drukke keukens. Verkrijgbaar in diverse maten en capaciteiten, vindt u de perfecte planetaire mixer die bij uw keuken past.
Al met al is een planeetmenger een onmisbaar apparaat voor elke professionele keuken of bakkerij. De veelzijdige mengwerking, duurzaamheid en betrouwbaarheid maken hem tot een onmisbaar hulpmiddel voor diverse voedselbereidingstaken. Of u nu slagroom klopt, deeg kneedt of beslag mixt, een planeetmenger helpt u keer op keer perfecte resultaten te behalen. Met de juiste planeetmenger in uw keuken verhoogt u uw productiviteit en efficiëntie en garandeert u tegelijkertijd de kwaliteit en consistentie van uw kookcreaties.
