De samenstelling van de Jelly Candy lijn
JY modellenGummy Cooking Machine is een speciale machine voor het maken van gelatineuze Gummy uit gelatine, pectine, carrageen, agar en verschillende soorten gemodificeerd zetmeel.JY modellenJelly Candy Cooking Machine is een speciale machine voor het koken van gelsnoepjes met gelatine, pectine, carrageen, agar en verschillende gemodificeerde zetmeelsoorten als grondstoffen.De machine is speciaal ontworpen met een bundel heet water.De suikerketel is speciaal ontworpen met een gebundelde warmtewisselaar, die in staat is om met een klein volume een grote warmte-uitwisseling te produceren.Deze warmtewisselaars zijn in staat om met een klein volume een groot volume aan warmte-uitwisseling te produceren en zijn uitgerust met een vacuümkamer om het suikerniveau van het koken te garanderen.
Het hoogwaardige ontwerp kan de productie versnellen en de productiviteit maximaliseren.Het onderhoud is eenvoudiger en het schoonmaken is best handig.
De koeltunnel is een speciale uitrusting voor het koelen van allerlei soorten snoep.De machine bevat meerdere lagen roestvrijstalen koelkanalen van voedingskwaliteit voor het continu ononderbroken koelen van suikerrepen.
Gecombineerde pomp wordt toegepast om smaak-/kleurvloeistof te meten en in de snoepproductielijn te voeren.Het is in staat verschillende smaken en kleuren voor snoepproducten te voeden.De gecombineerde pompfunctie is de nauwkeurige meting, minder slijtage en een lange levensduur.
Hoe maakt een commerciële Jelly-lijn Jelly-snoepjes?
1.Doe de gelatine in water met een temperatuur van 80-90 (graden Celsius) en wacht tot deze volledig is opgelost.
2.Giet het suiker-glucosewater in de pot en stop met verwarmen als de temperatuur 114-120 graden, Brix-graad bereikt.Over.88% -90%, pomp vervolgens de siroop in de opslagtank om de gewenste temperatuur af te koelen.Ongeveer 70 graden, meng grondig met de gelatineoplossing.
3.Pomp de siroop in de blender en voeg de kleur, smaak en zuur toe terwijl je de gemengde siroop overbrengt naar de snoeptrechter.
4.De mallen worden automatisch gevuld door de snoepafstortmachine.
5.Nadat de lijm/lijm is aangebracht, wordt de mal overgebracht naar een koeltunnel (8-12 minuten continue beweging) en de tunneltemperatuur bedraagt ongeveer 5-10 graden.
6.De gelei/fondant wordt automatisch uit de vorm gehaald.
7.Met suiker bedekte gelei/fondant of met olie bedekte gelei/fondant, indien gewenst.
8.Zet de afgewerkte gelei/fudge ongeveer 8-12 uur in de droogruimte.
9.Gelei snoepjes verpakken.
Hoe controleer ik de kwaliteit van de Jelly-snoepmachine?
Als u zoekt naar een machine voor het maken van gelei of een machine voor het maken van toffees, vindt u veel leveranciers van gelei- of toffeesmaakmachines, hoewel deze machines voor het maken van gelei/fondant qua uiterlijk, het productieniveau van geleisnoepjes en de kwaliteit van de interne onderdelen erg op elkaar lijken. Maar heel anders.
1.Automatisch heffen en neerlaten van snoepvormen met PLC-besturing
2.Continu argonbooglassen is vereist en uw geleimachine mag geen elektrisch lassen of puntlassen gebruiken.
3.De aansluitvereisten van de veiligheidsafdekking van de hele geleimachine zijn redelijk
4.Het detectieapparaat van de geleimachine vereist dat de geleisnoepjesvorm eraf valt
5.Vereist een afvoerpomp van hoge kwaliteit die voldoende druk kan weerstaan
6.De galvanische behandeling van commerciële geleimachines is vereist om te voldoen aan de normen voor voedselhygiëne.
Aanpassingsopties voor Jelly-snoepjesmaker
Elke snoepmaker heeft zijn eigen behoeften aan zijn gelei-snoepproducten. Hier zijn enkele vereisten die u van de fabrikant kunt aanpassen:
De Jelly-productielijn is ontworpen als een rechte lijn, U-vormig of L-vormig, afhankelijk van de werkplaats
Ontwerp unieke snoepvormen
Bestel extra schenksets om verschillende geleisnoepjes te maken.
Hoeveel werknemers zijn er nodig voor de productielijn voor gelei-snoep?
De meeste productielijnen zijn voorziendoor onze machinesworden bestuurd door programma's, zodat elke productielijn slechts een paar werknemers nodig heeft die verantwoordelijk zijn voor de normale werking van de apparatuur.
Bewaarcondities van Jelly-snoepjes
Als geleisnoepjes worden blootgesteld aan omstandigheden met een hoge luchtvochtigheid, kan dit ervoor zorgen dat vocht uit de omgeving naar het snoepje migreert, waardoor de houdbaarheid wordt verkort en de smaak afneemt.Je vraagt je misschien af: hoe lang is de houdbaarheid van geleisnoepjes?
Jelly-snoepjes zijn 6-12 maanden houdbaar, afhankelijk van hoe het is bewaard.
Nadat het jelly-snoepje het droogproces heeft voltooid, wordt het onmiddellijk verpakt.
Jelly-snoepjes moeten op een donkere, koele en droge plaats worden bewaard.Als de verpakking niet wordt geopend, is deze ongeveer 12 maanden houdbaar.
Drie upgrades waarmee u te maken kunt krijgen tijdens het productieproces van Jelly-snoepjes
Werk de vorm van jelly candy bij.
Dit betekent meestal het aanpassen van nieuwe snoepvormen.
Recept bijwerken
Dit is gebaseerd op de specifieke behoeften en smaken van snoep, waarbij rekening wordt gehouden met de behoeften van de markt, bijvoorbeeld: de noodzaak om slaapmiddel Jelly candys met verhoogde melatonine te produceren;gelei snoepmet toegevoegde vitamines
Accessoires bijwerken
Garandeer of verbeter de efficiëntie van de zoetwarenproductie.
Hoe kies je een fabrikant van een geleimachine?
1.Investeren in een machinebouwer om jelly-snoepjes te maken is duur, dus het is belangrijk om een geschikte en gegarandeerde fabrikant te kiezen.
2.Zoek naar bedrijven met ervaren en professionele kwaliteitscontroleteams (QC).
3.Zoek naar fabrikanten die snoepmachines op maat kunnen maken, omdat ze over betrouwbare R&D-mogelijkheden beschikken.
4.Kies ervoor om samen te werken met een fabrikant die een totaaloplossing biedt voor al uw zoetwarenproductieapparatuur.
5.Denk aan een bedrijf dat voldoet aan de belangrijkste normen (ISO, CE, enz.).
6.Zorg ervoor dat het bedrijf een lokaal technisch ondersteuningsteam heeft.
7.Neem alleen contact op met fabrikanten met meer dan 10 jaar ervaring in de productie van zoetwaren.
8.Controleer nogmaals de kwalificaties van de snoepmaker.
9.Controleer de algemene voorwaarden van de fabrikant van snoepmachines.
10.Denk aan logistiek, verzending en betalingsvoorwaarden.
Posttijd: 28 juli 2023