IJsmachines Industrieel CE-gecertificeerd ijsvlokken 3 ton 8 ton
Productintroductie
Industriële ijsmachines hebben sinds hun introductie een lange weg afgelegd. De eerste ontwerpen waren omvangrijk, lawaaierig en hadden een beperkte capaciteit. Maar naarmate de technologie zich verder ontwikkelt, bieden de huidige ijsmachines superieure prestaties en vele functies.
Een van de belangrijkste kenmerken van een industriële ijsmachine is de mogelijkheid om snel grote hoeveelheden ijsblokjes te produceren. Deze machines zijn ontworpen om te voldoen aan de behoeften van restaurants, bars, hotels en andere bedrijven die een constante aanvoer van ijs nodig hebben. Dankzij geavanceerde koelsystemen en -mechanismen kunnen deze machines in korte tijd honderden of zelfs duizenden ijsblokjes produceren.
Efficiëntie is een andere belangrijke factor in een industriële ijsmachine. Dankzij energiebesparende technologie en geoptimaliseerde koelcycli minimaliseren moderne ijsmachines verspilling en maximaliseren ze de productiviteit. Bovendien zijn sommige modellen zelfs voorzien van slimme sensoren die de ijsproductie bewaken en hierop inspelen, voor de beste balans tussen efficiëntie en vraag.
De kwaliteit van de ijsblokjes die door industriële machines worden geproduceerd, is ook een belangrijke overweging. Industriële ijsmachines maken gebruik van geavanceerde filtratiesystemen om kristalhelder, geurloos en smaakloos ijs te leveren. Deze machines zijn vaak voorzien van antimicrobiële technologie om de reinheid en zuiverheid van het ijs te behouden.
Ook de veiligheidsvoorzieningen zijn in de loop der jaren aanzienlijk verbeterd. Moderne industriële ijsmachines zijn ontworpen volgens strenge gezondheids- en veiligheidsvoorschriften. Ze zijn gemaakt van hoogwaardige materialen die corrosiebestendig zijn en mogelijke verontreiniging voorkomen. Deze machines beschikken ook over een automatische uitschakelfunctie die de ijsproductie stopt wanneer de opslagcapaciteit is bereikt, om de veiligheid van de gebruiker te garanderen.
Voordelen van schilferijs
1) Door zijn platte en dunne vorm heeft het het grootste contactoppervlak van alle soorten ijs. Hoe groter het contactoppervlak, hoe sneller het andere dingen koelt.
2) Perfect voor het koelen van voedsel: schilferijs is een soort knapperig ijs dat nauwelijks vormranden aanneemt. Deze eigenschappen maken het tot het beste materiaal voor het koelen van voedsel. Het verkleint de kans op schade aan voedsel tot een minimum.
3) Grondig mengen: schilferijs kan snel in water veranderen door de snelle warmte-uitwisseling met producten en kan daarnaast ook het vocht leveren voor de te koelen producten.
4) Vlokijs lage temperatuur: -5℃~-8℃; dikte van het vlokijs: 1,8-2,5 mm, kan direct worden gebruikt voor vers voedsel zonder dat er een ijscrusher nodig is, wat kosten bespaart
5) Snelle ijsproductie: produceert ijs binnen 3 minuten na inschakeling. Het apparaat verwijdert het ijs automatisch.
| Model | Capaciteit (ton/24 uur) | Vermogen (kW) | Gewicht (kg) | Afmetingen (mm) | Opslagbak (mm) |
| JYF-1T | 1 | 4.11 | 242 | 1100x820x840 | 1100x960x1070 |
| JYF-2T | 2 | 8.31 | 440 | 1500x1095x1050 | 1500x1350x1150 |
| JYF-3T | 3 | 11.59 | 560 | 1750x1190x1410 | 1750x1480x1290 |
| JYF-5T | 5 | 23.2 | 780 | 1700x1550x1610 | 2000x2000x1800 |
| JYF-10T | 10 | 41,84 | 1640 | 2800x1900x1880 | 2600x2300x2200 |
| JYF-15T | 15 | 53.42 | 2250 | 3500x2150x1920 | 3000x2800x2200 |
| JYF-20T | 20 | 66.29 | 3140 | 3500x2150x2240 | 3500x3000x2500 |
Wij beschikken ook over grotere capaciteiten aan scherfijsmachines, zoals 30T, 40T, 50T etc.
Werkingsprincipe
Het werkingsprincipe van de scherfijsmachine is gebaseerd op warmte-uitwisseling van koelmiddel. Buitenwater stroomt de tank in en wordt vervolgens door een watercirculatiepomp naar de waterverdeelbak gepompt. Aangedreven door de reducer stroomt het water in de bak gelijkmatig langs de binnenwand van de verdamper. Het koelmiddel in het koelsysteem verdampt via het circuit in de verdamper en absorbeert een grote hoeveelheid warmte door warmte uit te wisselen met het water op de wand. Hierdoor koelt het water dat over het oppervlak van de binnenwand van de verdamper stroomt scherp af tot onder het vriespunt en bevriest het onmiddellijk tot ijs. Wanneer het ijs op de binnenwand een bepaalde dikte bereikt, snijdt een spiraalvormig mes, aangedreven door de reducer, het ijs in stukken. Zo ontstaan ijsvlokken die in de ijsopslagbak onder de ijsvlokkenmachines vallen, waar ze worden opgeslagen voor gebruik. Het water dat niet in ijs verandert, zakt in de waterafleider onderin de verdamper en stroomt naar de watertank voor hergebruik.
