40L 60L 80L planetaire mixer deegmixer voor brood, stokbrood, toastbrood te koop
Functies
Industriële pizzadeegbakkerij 20L 50L 80L 160L 260L bloemmixermachine spiraalmixer brooddeegmixer
In de dynamische, snelle wereld van de culinaire kunsten is efficiëntie essentieel. Een industriële pizzadeegmixer blijkt van onschatbare waarde bij het bereiden van deeg voor heerlijke pizza's. Deze krachtige en innovatieve machine heeft de manier waarop deeg wordt gemaakt radicaal veranderd en bespaart chefs en bakliefhebbers tijd en moeite.
De industriële pizzadeegmixer is ontworpen voor commerciële omgevingen zoals pizzeria's, bakkerijen en restaurants. De robuuste constructie en geavanceerde functies maken hem een onmisbaar hulpmiddel voor wie regelmatig grote hoeveelheden deeg nodig heeft. De tijd van handmatig deeg kneden is voorbij, want deze revolutionaire machine neemt deze lastige taak over.
Een van de belangrijkste kenmerken van een industriële pizzadeegmixer is zijn superieure mengvermogen. Dankzij de krachtige motor en het speciaal ontworpen ontwerp combineert hij ingrediënten moeiteloos, waardoor er keer op keer een consistent en perfect gemengd deeg ontstaat. Of het nu gaat om Napolitaanse pizza met een dunne bodem of dikke, luchtige pizza's met een dikke bodem, deze mixer garandeert keer op keer geweldige resultaten.
In de voedingsmiddelenindustrie is tijd geld, en de industriële pizzadeegmixer respecteert dit fundamentele principe. Hij verkort de voorbereidingstijd drastisch door het arbeidsintensieve proces van het kneden van deeg te automatiseren. Chefs en bakkers kunnen nu waardevolle tijd en expertise besteden aan het perfectioneren van andere aspecten van hun culinaire creaties.
De veelzijdigheid van de industriële pizzadeegmixer is een andere opvallende eigenschap. Hij heeft verschillende snelheidsinstellingen, waardoor gebruikers het mengproces kunnen aanpassen aan hun specifieke wensen. Deze functie garandeert een goede deegontwikkeling voor consistent uitstekende resultaten. Bovendien worden sommige modellen geleverd met verwisselbare opzetstukken, waardoor de machine nog beter geschikt is voor andere baktaken.
Netheid en hygiëne zijn van het grootste belang in een professionele keuken. Gelukkig zijn veel industriële pizzadeegmixers voorzien van eenvoudig te reinigen functies. De roestvrijstalen kom en accessoires kunnen snel worden afgenomen of gereinigd, waardoor de hoogste hygiënenormen worden gehandhaafd. Dit bespaart niet alleen tijd en moeite, maar waarborgt ook de veiligheid en het welzijn van klanten.
Specificatie
| Model.nr. | JY-SM40 | JY-SM60 | JY-SM80 | JY-SM120 | JY-SM240 | JY-SM300L |
| Mengsnelheid | 101/200 tpm | 101/200 tpm | 125/250 tpm | 125/250 tpm | 110/210r/min | 110/210r/min |
| Komcapaciteit | 40L | 60L | 80L | 120L | 248L | 300L |
| Rotatiesnelheid van de kom | 16r/m | 16r/m | 18r/m | 18r/m | 14r/m | 14r/m |
| Productiecapaciteit | 12 kg bloemper partij | 25 kg bloemper partij | 35 kg bloemper partij | 50 kg bloemper partij | 100 kg bloemper partij | 125 kg bloemper partij |
| Voeding | 220V/50Hz/1P of 380V/50Hz/3P, kan ook worden aangepast | |||||
| TIPS: De JY-SM300L is voorzien van een hefmechanisme en automatische afvoer. Neem contact met ons op voor andere modellen. | ||||||
Productbeschrijving
1. Dubbel rotatieontwerp voor volledige mengefficiëntie:
①De verdikkingskom en de haak zijn speciaal.
②Ontworpen om met de klok mee te draaientegelijkertijd.
2. Eenvoudig te bedienen bedieningspaneel met constante snelheid:
①Dankzij de enkelvoudige snelheidsfuncties worden de ingrediënten gelijkmatig gemengd.
3. Beveiligingsdetails helpen klanten bij een veilige bediening:
①Het voorkomt dat gebruikers hun handen in de kom steken wanneer de mixer aan staat, wat de veiligheid verbetert.
4.Alle roestvrijstalen materialen voldoen aan de normen voor toegankelijkheid van voedsel:
①Hoge stabiliteit van de mengkom en sterke, stevige menghaak
5. Duurzame riemconstructie gecombineerd met een krachtige motor:
① Ontworpen om gemakkelijk grote hoeveelheden brooddeeg te mengen om recepten te maken
6.Achterkant met warmteafvoerproces. Ook tijdens langdurig gebruik raakt de behuizing van de machine niet oververhit.
Planetaire mixer
1. Sterke motor
2. De planetaire menger maakt gebruik van riemaandrijving, het roerwerk maakt een planetaire beweging in het vat, de afstand tussen het roerwerk en het vat is redelijk, het roeren is volledig en grondig.
3. Uitgerust met drie soorten niet-directionele mixers, die kunnen worden gebruikt voor verschillende klopvereisten, zoals het kloppen van eieren, het kloppen van roomvulling en het maken van noedels. Alle onderdelen die in contact komen met levensmiddelen zijn gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal, dat voldoet aan de relevante hygiënische normen.
4.lt wordt veel gebruikt in hotels, bakkerijen en kan ook worden gebruikt voor het mengen van materialen in fabrieken en mijnen, zoals farmaceutische en chemische grondstoffen.
